秋分飲食:細嚼慢咽可生津潤燥

2012-08-22 09:25:21出處:其他作者:佚名

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  秋分吃什么?秋分節(jié)氣,食物不僅要選對,吃法也要有講究哦!秋分飲食,應(yīng)該細嚼慢咽,不僅維持脾胃的正常運行,還能生津潤燥。

  “此時的飲食應(yīng)以清潤為主。”專家介紹,不要單一地食用老姜、生蔥、生蒜等辛辣香燥之品及熏烤、肥膩之食;可以多吃蜂蜜、芝麻、杏仁等食品,既補脾胃又養(yǎng)肺潤腸;蘿卜、鴨肉、糯米粥、百合是很好的潤肺養(yǎng)陰食品;此時最佳的水果是梨、蘋果及葡萄等,脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜吃梨;瓜類水果多屬陰寒性質(zhì),多吃會傷脾胃,所以此時應(yīng)少吃。由于老姜、生蔥、生蒜等熱性食物是日常飲食中必不可少的,所以應(yīng)注重食物的合理搭配。比如吃螃蟹的時候,可以加以辣椒、蔥、姜等熱性作料進行調(diào)配,既避免了寒涼對脾胃的損傷,又減少了熱性食物引發(fā)的上火、便秘等癥狀?傮w來說,此時飲食應(yīng)多樣性,特別應(yīng)多吃耐嚼、富含纖維的食物,進食應(yīng)細嚼慢咽,既利于食物的充分消化和營養(yǎng)物質(zhì)的完全吸收,又能生津潤燥。

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