秋分防秋燥 送您三食譜

　　秋分之前有暑熱的余氣，故多見(jiàn)于溫燥;秋分之后，陣陣秋風(fēng)襲來(lái)，使氣溫逐漸下降，寒涼漸重，所以多出現(xiàn)涼燥。秋分吃什么呢?為了更好防秋燥，推薦您三個(gè)秋分時(shí)節(jié)適宜食用的食譜，讓秋天不再“燥”。

　　臨近十月，秋燥越來(lái)越明顯，不少人出現(xiàn)口唇干裂、鼻咽不適、大便干結(jié)等癥狀。全球醫(yī)院網(wǎng)專家表示，秋燥傷肺，要注意潤(rùn)肺，避免長(zhǎng)期感冒、咳嗽誘發(fā)慢性支氣管炎等病癥。那么秋燥咳嗽如何預(yù)防呢？

專家指出，除了要多喝水多吃果蔬、避辛辣食品刺激之外，一日三餐也可適當(dāng)煮些滋陰養(yǎng)肺的粥，通過(guò)食療來(lái)防秋燥感冒咳嗽問(wèn)題�？傮w而言，秋季飲食應(yīng)以清補(bǔ)、潤(rùn)肺為主。

中醫(yī)認(rèn)為，白色食物可入肺，因此秋燥時(shí)節(jié)可適當(dāng)多吃百合、白蓮子、銀耳、燕窩、蓮藕等食物，下面我們具體認(rèn)識(shí)下三款白色食物防治秋燥咳嗽問(wèn)題。

1.西洋參燉乳鴿：

乳鴿2只，西洋參40g，淮山50g，紅棗8個(gè)，生姜2片，隔水文火燉3個(gè)小時(shí)。

功效：清補(bǔ)益氣、補(bǔ)肺健脾。

2.二冬燉鮑魚：

鮑魚100g，豬瘦肉250g，天冬50g，麥冬50g，圓肉25g。

功效：滋腎潤(rùn)肺、養(yǎng)陰清熱。

3.雪耳豬骨湯：

豬脊骨750g，雪耳50g，青木瓜1個(gè)(約750g)，紅棗5個(gè)。豬脊骨和木瓜煮滾后，改文火煮2個(gè)小時(shí)，最后放入雪耳煮半小時(shí)。

功效：清燥潤(rùn)肺、健脾生津。

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