秋天吃什么好 花膠瘦肉羹

　　秋天吃什么好呢?小編首推花膠�；�膠亦即魚肚，是中國四大補(bǔ)品之一，有海八珍之稱�；�膠有豐富膠質(zhì)見稱，故稱花膠；有很高的營養(yǎng)價值，養(yǎng)血養(yǎng)顏樣樣皆能。含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì)，具滋陰養(yǎng)顏，補(bǔ)腎，強(qiáng)壯機(jī)能。所以快來試試這美味又養(yǎng)顏美膚的花膠瘦肉羹吧，讓你吃出美麗。

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花膠瘦肉羹

　　材料：花膠(或吻膠)150克，鮮豬瘦肉絲100克，生姜絲5克，食鹽適量。

　　制作：先將豬瘦肉洗凈切絲;然后將花膠用清水浸泡至軟，再用熱的姜蔥水浸泡去腥味，切成細(xì)條放入壓力鍋內(nèi)，加進(jìn)適量清水，用中火將其煲至糊狀，再放進(jìn)肉絲、生姜絲攪混煮熟，調(diào)味食用。

　　功效：本羹有滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏美膚作用。

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