晚上吃什么 健康燕麥南瓜粥

　　晚上吃什么?美女們想吃又怕發(fā)胖，小編給大家推薦燕麥南瓜粥，絕對(duì)美味健康又不會(huì)發(fā)胖哦。

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燕麥南瓜粥

　　材料

　　燕麥片適量，南瓜適量

　　做法

　　南瓜洗凈去皮及內(nèi)瓤切成片，燕麥片洗凈，將南瓜片和燕麥片加適量的水，放到煲粥的鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，當(dāng)南瓜片軟后用勺子按碎，再煮10分鐘即可.

　　燕麥的營養(yǎng)價(jià)值

　　燕麥即莜麥，俗稱為油麥、玉麥，是一種低糖、高營養(yǎng)、高能量食品。其招牌營養(yǎng)素不但含量高，而且質(zhì)量?jī)?yōu)，是較受現(xiàn)代人歡迎的食物之一。在《時(shí)代》雜志評(píng)出的十大健康食品中，燕麥名列第五。燕麥經(jīng)過精細(xì)加工制成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。

　　燕麥含有豐富的B族維生素和鋅，它們對(duì)糖類和脂肪類的代謝具有調(diào)節(jié)作用。它們可以有效地降低人體中的膽固醇。經(jīng)常食用，可對(duì)中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。據(jù)北京心肺血管醫(yī)學(xué)研究中心和中國農(nóng)科院協(xié)用研究證實(shí)，只要每日食用50克燕麥片，就可使每百毫升血中的膽固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。

　　經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病也有非常好的降糖、減肥的功效。

　　燕麥粥有通大便的作用，這不僅是因?yàn)樗�含有植物纖維，而且在調(diào)理消化道功能方面，維生素B1、B12更是功效卓著。很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂。

　　它還可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鋅等礦物質(zhì)也有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、預(yù)防貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品。

　　一般人都可食用，更適合于中老年人。

　　每餐40克左右。

　　吃燕麥一次不宜太多，否則會(huì)造成胃痙攣或是脹氣。

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