5.燒心和反酸 能夠引起燒心的食物很多很多,有的食物會造成下括約肌(能夠讓食物從食管到胃的一種肌肉)的無力,從而會在一些情況下導致胃酸比平時要高。以上情況會使反酸的幾率大大增加。最常見的引發(fā)燒心的食物是柑橘類水果、油炸和含脂肪食品、醋、番茄、巧克力。 6.高膽固醇(高血脂) 動物性食物中的膽固醇含量比較高,攝入這些食物會導致人體血液中的膽固醇含量升高,增加心臟病發(fā)生的危險。相關的食物包括:牛豬羊的腦、內(nèi)臟器官(肝、腎、脾)、雞蛋。 7.腎結(jié)石 高動物蛋白和低纖維會導致腎結(jié)石的產(chǎn)生。一些研究表明,應增加膳食中的鈣并減少鹽、動物蛋白的攝入,減少富含草酸的食物,如菠菜、可可、堅果、辣椒、茶等,其草酸會與鈣結(jié)合成不能被人體吸收的草酸鈣沉淀,隨糞便排出體外。
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