10種食物 對抗歲月的痕跡

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　　1.蘋果

　　富含維生素和礦物質(zhì)，能提高人體免疫力，改善心血管功能，并能降低罹患老年癡呆癥的風(fēng)險;蘋果的果膠屬于可溶性纖維，能有效降低膽固醇，更可促進(jìn)脂肪排出體外，有助減肥;蘋果的黃酮類化合物能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。

　　2.魚

　　魚中的奧米加3脂肪酸能促進(jìn)心臟健康，醫(yī)學(xué)研究證明，經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人較不容易罹患心血管疾病。

　　3.大蒜

　　防治感冒，降低胃癌、腸癌風(fēng)險，增強(qiáng)消化功能，凈化血管，有效預(yù)防動脈硬化及心臟病。

　　4.草莓

　　富含維生素C，能防止好的膽固醇(HDL)遭受氧化破壞，導(dǎo)致動脈粥狀硬化;草莓中的草柔花酸能保護(hù)人體細(xì)胞對抗發(fā)霉食物及其他致癌化物。

　　5.胡蘿卜

　　富含β胡蘿卜素，保護(hù)基因結(jié)構(gòu)，預(yù)防癌癥;還能改善皮膚，增強(qiáng)視力，改善便秘，有利排毒。