春季養(yǎng)生：吃得貴不如吃得對

　　一年之計在于春，春季是四季之始，春季飲食打好基礎(chǔ)，對一年的健康都有重要作用。其實養(yǎng)生不需要花很多錢，只要懂得養(yǎng)生的理論，養(yǎng)生也是很平民的事情。不多不管什么東西，都要以適度為原則，并且要注意搭配有沒有問題。

　　最適合的補(bǔ)品：大棗蜂蜜最養(yǎng)肝

　　春天是肝氣最足、肝火最旺的時候，所以在飲食上我們要多選擇護(hù)肝健脾的食物，應(yīng)添加大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實，可以每天做一點(diǎn)粥來食用，不僅可以幫助護(hù)肝健脾胃，還可以幫助滋補(bǔ)、增加氣血。

　　【蜂蜜禁忌】

　　有人愛吃“蜂蜜拌豆腐”，但蜂蜜中富含的多種酶類和豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，會在人體內(nèi)發(fā)生生化反應(yīng)，導(dǎo)致腹瀉。蜂蜜也不能與生蔥同食，二者反應(yīng)也會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激胃腸道引起腹瀉。另外，吃完韭菜后最好別喝蜂蜜水，因為它們發(fā)生氧化反應(yīng)后，會失去各自的營養(yǎng)作用。