給寶寶“補(bǔ)血”食補(bǔ)安全有效

2009-03-12 17:19:22作者:佚名

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健康育兒 

  蘆筍汁阿膠牛奶

  材料:綠蘆筍汁100毫升,阿膠15克,鮮牛奶200毫升。

  烹飪方法:

  1、先取新鮮綠蘆筍適量,削去表皮,用冷開水洗凈,切碎,榨取鮮汁100毫升,備用。

  2、去除阿膠中的雜質(zhì),曬干后敲碎,研成細(xì)粉,放入沙鍋,加入適量清水,用小火燉煮。

  3、兌入煮沸的牛奶,離火。再加入綠蘆筍汁,拌和均勻即成。

  TIPS:蘆筍具有健脾益胃,凈血強(qiáng)精等功效。近年來醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),蘆筍還具有一定的抗癌抑癌活性,被廣泛應(yīng)用于防治各種癌癥。阿膠為滋陰補(bǔ)血妙品,為我國歷代醫(yī)家所推崇,對于各類貧血癥皆有療效。

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