小兒補(bǔ)鈣：香脆蝦皮酥

食譜原料

　　蝦皮和面粉。

制作方法

　　1.用水將蝦皮和面粉調(diào)成糊狀。

　　2.然后燒熱油鍋，舀出一些蝦皮糊放到油鍋內(nèi)炸。

　　3. 炸至兩面金黃即可。

　　4. 將炸好的蝦皮酥放在吸油紙上吸掉部分油脂(沒有吸油紙也可以用紙巾)。 好了，這道蝦皮酥做好了。

適用人群

　　一歲以上的寶寶

健康提示

　　1.建議用吸油紙將油多吸掉些。這是油炸食品，不要給寶寶吃太多。

　　2.蝦皮，雖然不是主菜，但平時(shí)做湯、拌涼菜、蒸雞蛋、包餃子均可加入調(diào)味，味道鮮美，且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。