進(jìn)口食品:兒童不宜常吃

2008-07-15 09:20:09作者:佚名

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  近年來(lái),各種各樣的進(jìn)品食品和洋快餐紛紛進(jìn)軍我國(guó)市場(chǎng)。麥當(dāng)勞、肯德基、比薩餅屋生意紅火,其連鎖店開(kāi)了一家又一家。據(jù)調(diào)查,出入這些洋快餐店的大多數(shù)是兒童,各大商場(chǎng)的進(jìn)口兒童食品,銷售的主要對(duì)象也是孩子們。

進(jìn)口食品:兒童不宜常吃

進(jìn)口食品:兒童不宜常吃

  一家幼兒園的調(diào)查結(jié)果表明,在“你最喜歡的東西”一項(xiàng)上填麥當(dāng)勞的兒童高達(dá)80%。在各大商場(chǎng)里,進(jìn)口兒童食品的銷路很是不錯(cuò)。家長(zhǎng)們對(duì)孩子一般有求必應(yīng),只要帶養(yǎng)成 孩子去,走的時(shí)候都買走一大堆美國(guó)的“楓葉”、日本的“明治”……孩子們對(duì)這些品牌比大人熟悉,一問(wèn)便可以說(shuō)出來(lái)。  據(jù)有關(guān)部門(mén)調(diào)查,近10年來(lái),我國(guó)少年兒童肥胖者呈上升趨勢(shì)。這與生活水平的普遍提高有關(guān),也與進(jìn)口食品、洋快餐大舉進(jìn)入市場(chǎng)有關(guān)系。

  中國(guó)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所專家指出,洋食品、洋快餐大多是“三高”食品。所謂“三高”,即高蛋白、高脂肪和高熱量。營(yíng)養(yǎng)學(xué)中有個(gè)術(shù)語(yǔ)叫“脂肪熱比”,對(duì)于人體健康來(lái)說(shuō),脂肪熱比過(guò)高或過(guò)低均不利于健康。專家們指出,洋食品、洋快餐的化驗(yàn)結(jié)果表明,其脂肪熱比指數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于正常標(biāo)準(zhǔn)。比如,三明治的脂肪熱比為50%;奶油為90%;冰淇淋為529%,而正常標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為20-30%。專家們還指出,“三高”食品不僅致人肥胖,還會(huì)危及孩子的健康。

  在美國(guó),由于生活緊張,快餐盛行,許多美國(guó)人每天大量攝入“三高”食品,纖維素食品吃得較少,因而,消化道疾病、腸癌和胃癌的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于我國(guó)。最近,又有醫(yī)學(xué)專家指出,肥胖會(huì)危及孩子的肝臟,易患脂肪肝,家長(zhǎng)應(yīng)引起警惕。造成肥胖的原因主要是過(guò)多食用“三高”食品所致。進(jìn)口食品,尤其是洋快餐就是典型的“三高”食品。

  當(dāng)然,偶爾帶孩子去“開(kāi)開(kāi)洋葷”也未嘗不可,但注意不能讓孩子養(yǎng)成常去常吃的習(xí)慣。不少人認(rèn)為,洋食品才能體現(xiàn)高水平的現(xiàn)代生活,而我國(guó)的高纖維食品、五谷雜糧是過(guò)時(shí)的,甚至是“貪窮”的生活方式,這是一種錯(cuò)誤觀念,其實(shí),在洋快餐大舉進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)并成為孩子們喜愛(ài)的美食時(shí),西方人卻拋棄被稱之為“垃圾食品”的洋快餐,追求起中國(guó)式的低脂肪、高纖維的食品來(lái)。但原我們的家長(zhǎng)能夠有所警覺(jué)!

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