切勿踏入兒童營(yíng)養(yǎng)的五大誤區(qū)

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　　誤區(qū)一： 洋快餐調(diào)高胃口

　　生活中常見這種現(xiàn)象，每到雙休日，有的家長(zhǎng)就給孩子許愿：“快把作業(yè)做完，今天帶你出去吃洋快餐。”這種“口福”獎(jiǎng)勵(lì)，使孩子的胃口越調(diào)越高，嘴巴也越吃越刁，吃厭了主食吃副食，吃膩了中餐吃洋餐。據(jù)統(tǒng)計(jì)，91%被調(diào)查的孩子中都吃過快餐。然而，快餐屬高能量、高脂肪食品，一次可提供4900～7500焦耳能量，相當(dāng)于全天供給量標(biāo)準(zhǔn)的42.5%～112.5%。

　　進(jìn)口兒童食品絕非100%完美，外國(guó)孩子的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不一定適合中國(guó)孩子，不要過于迷信。特別要注意“高脂肪、高熱量、高膽固醇”的“洋快餐”對(duì)孩子健康的影響，不要把“洋快餐”作為孩子的獎(jiǎng)勵(lì)，否則孩子會(huì)對(duì)“洋快餐”產(chǎn)生“依賴”。

　　因此，專家告誡，胃腸功能不好或體態(tài)肥胖的兒童，不要經(jīng)常吃洋快餐，面對(duì)孩子的要求，家長(zhǎng)要硬著心腸說“不”。偶爾吃一次也不是不可以，但吃過后一定要多吃蔬菜和水果來調(diào)節(jié)。

　　誤區(qū)二：濫補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)元素

　　“孩子喝了××鈣加鋅兒童口服液，個(gè)兒也長(zhǎng)高了，人也聰明了。”在強(qiáng)大的廣告宣傳下，給孩子補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅的觀念風(fēng)靡全國(guó)家長(zhǎng)，于是加鈣、加鋅類兒童保健食品迅速在市場(chǎng)攻城略地，來勢(shì)洶洶。

　　不錯(cuò)，鈣是兒童生長(zhǎng)發(fā)育，尤其是骨骼生長(zhǎng)所必須的重要營(yíng)養(yǎng)元素，而鋅的益腦功效也早已經(jīng)過臨床實(shí)驗(yàn)證明，得到全球醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)界公認(rèn)。然而，大多數(shù)家長(zhǎng)卻忽略了一個(gè)適度的問題。

　　補(bǔ)鈣過多會(huì)導(dǎo)致低血壓�？茖W(xué)研究表明，兒童補(bǔ)鈣過量會(huì)造成低血壓，并使他們?nèi)蘸笥蓄净夹呐K病的危險(xiǎn)。懷疑有佝僂病或缺鈣的兒童，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下合理補(bǔ)鈣，不可攝入過多或補(bǔ)充不足。

　　補(bǔ)鋅過量易致鋅中毒。兒童缺鋅常表現(xiàn)為食欲不振，營(yíng)養(yǎng)不良。補(bǔ)鋅過量造成鋅中毒則表現(xiàn)為食欲減退、上腹疼痛、精神萎靡，甚至造成急性腎功能衰竭。兒童補(bǔ)鋅一定要在醫(yī)師指導(dǎo)下，確定科學(xué)的服用劑量，以確保安全可靠。

　　而補(bǔ)魚油類過多則易致高鈣血癥。魚油富含維生素D、維生素A。維生素D攝入過量，兒童機(jī)體鈣吸收增加，會(huì)導(dǎo)致高鈣血癥，表現(xiàn)為不想吃東西，表情淡漠，皮膚干燥，嘔吐，多飲多尿，體重減輕等。

　　專家表示，兒童生長(zhǎng)發(fā)育所需要的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)都有一定的量，一般不挑食、偏食的孩子通過一日三餐能夠獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)。一些家長(zhǎng)憑感覺隨意給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)品，殊不知過量的營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體反而有副作用，特別是熱量補(bǔ)充過多，會(huì)造成兒童的肥胖，給孩子的成長(zhǎng)埋下很多隱患，均衡營(yíng)養(yǎng)才是最關(guān)鍵的。一般來講，不是被確診缺乏某種營(yíng)養(yǎng)素，不要隨意補(bǔ)充。確需補(bǔ)充，也應(yīng)該在醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。