圖片來源于網(wǎng)絡 嬰幼兒由于其器官、組織功能發(fā)育不完全,抵抗力比較弱,其飲食結構顯然應該與成人的飲食不同。在這一階段攝入某些食物可能會導致過敏或其它不良后果。某些食物攝入后雖然不會引起急性中毒或不良反應,但可能會引起慢性不良反應或影響寶寶生長發(fā)育等,也需要父母注意。 下面列舉了部分寶寶不能吃、不宜吃和不多吃的食品,以作參考。家長還應結合自己孩子的具體情況,注意觀察容易引起過敏和不良反應的食品,并及時向醫(yī)生咨詢。 不能吃的食品(危險指數(shù):五顆星) 原因:據(jù)英國相關報道,在過去的25 年中,約出現(xiàn)40件嬰兒感染肉毒桿菌死亡案例,都與食用蜂蜜有關。這些案例中,病況較嚴重的嬰兒,多半小于6 個月。 注意:不要在1歲以內(nèi)嬰兒的奶粉或食品中添加蜂蜜,以避免遭到致命細菌的感染。 腌制食品 原因:腌制品(咸魚、咸肉、咸菜等)含鹽量太高,高鹽飲食易誘發(fā)高血壓病;腌制品中含有大量的亞硝酸鹽,它和黃曲霉素、苯丙芘是世界上公認的三大致癌物質。 注意:有研究資料表明,幼兒期間開始吃腌制品的孩子,成年后患癌癥的可能性比一般人高出許多。 原因:由于糯米比較黏,小孩可能會把粘在食道而阻塞呼吸道;1 到2 歲的孩子不容易嚼碎湯圓餡中的花生,小兒消化功能較弱,吞咽反射尚未發(fā)育完善,影響營養(yǎng)物質的吸收。 注意:3歲以內(nèi)的嬰幼兒是不適合吃湯圓的�;加泻粑兰膊〉暮⒆痈鼞俪詼珗A以防病情加重。
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