2的效果了,食材選得好不如搭配得巧妙,你知道如何才能將讓孩子的飯菜實現(xiàn)營養(yǎng)最大化嗎?我們都知道魚肉營養(yǎng)好,那么魚肉要與什么食物搭配才能讓孩子更健康呢?' />

巧搭美食 孩子的飯菜營養(yǎng)最優(yōu)

2012-12-25 15:32:29出處:PCbaby作者:小頓

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  媽咪們下廚做飯,就是希望能將營養(yǎng)最大化,可以讓小朋友們長得高、長得壯、長得更聰明。不過面對各種各樣的食材,能做出美味佳肴的媽媽們未必就知道要怎么搭配才是最好的。A與B要如何搭配才能夠獲得1+1>2的營養(yǎng),同時又能夠保證味道討孩子歡心呢,小編今天就介紹四道巧妙搭配的美食,讓孩子的飯菜營養(yǎng)最大化。

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寶寶吃飯

巧搭美食一:臘八粥

  有朋友將臘八粥譽(yù)為營養(yǎng)餐里面的“標(biāo)兵”,臘八粥中各種雜糧的營養(yǎng)相輔相成,尤其是早飯和晚飯的時候把多種谷類一起熬粥,對消化系統(tǒng)功能較弱的小朋友來說非常有益,同樣也是對家人的最好體貼。

  這道營養(yǎng)又經(jīng)濟(jì)實惠的臘八粥做法也比較容易。

  臘八粥的做法

  材料:

  糯米半碗,黑米小半碗,花生適量,蕓豆適量,赤小豆適量,核桃(干)適量,蓮子適量,棗(干)適量,桂圓肉適量,白糖少許。

  做法:

  1、將難以煮爛的材料,如材料中的白蕓豆、赤豆、白木耳、米仁、紅棗事先用溫水泡30分鐘。

  2、剩下材料洗洗,統(tǒng)統(tǒng)放電飯煲里。把泡好的材料也一并倒入。

  3、加水,按平時煮粥的水量差不多就行。

  4、電飯煲插上電,鍋里煮開后,繼續(xù)煮30分鐘(期間要攪動幾次防止粘鍋),然后把電飯煲設(shè)置到保溫檔,煲過夜,這樣做出來的粥會非常的香甜濃稠。

  一般臘八粥是甜的,所以吃前加糖拌勻即可,如果要給小朋友食用建議不要太甜,可以舀出來單獨放糖。

  小編美食經(jīng):

  臘八粥的材料,是各種五谷雜糧:必不可少的米,可以選大米,也可以選糯米。選用糯米的話,臘八粥嘗起來更加香濃粘稠些。其它材料媽媽可以根據(jù)家人喜歡的口味來選。

  五谷雜糧有大米、小米、江米、薏仁米、大麥米、紅豆、蠶豆等,粥果有栗子、紅棗、核桃、桂圓肉等。

  煮粥的食材有些比較難煮酥爛,比如赤豆,蕓豆,白木耳這類,最好先泡至少半個小時再和其它材料一起入鍋煮,這樣煮出來會更軟糯好吃。

  冬天端上這樣一碗熱騰騰的粥,不愛吃飯的小朋友都想吃光光吧。

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