補(bǔ)蛋白質(zhì)食譜：營(yíng)養(yǎng)蔬菜蛋卷

食譜原料

　　雞蛋一個(gè) 西蘭花一小朵 胡蘿卜一小塊 圓蔥一小塊

制作方法

　　1.將西蘭花、胡蘿卜、圓蔥切碎，用熱水煮熟，撈出來放入打好的蛋液中，放少許鹽，充分?jǐn)嚢栝_。

　　2.把小平底鍋燒熱后，放少許色拉油(豆油不可)，開微火，將打好的蔬菜蛋液倒入鍋中，煎至半熟，用筷子小心的翻卷稱卷后，煎至兩面金黃，即可出鍋，切成小塊。

適用人群

　　十二個(gè)月寶寶

健康提示

　　1.這款美食可補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素A、鉀。

　　2.蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食。