細(xì)數(shù)母乳喂養(yǎng)：優(yōu)點(diǎn)VS缺點(diǎn)

        以前，有些媽媽會(huì)采用豆?jié){和牛奶替代母乳。那么，讓我們來(lái)比較一下，看看哪種更適合：

細(xì)數(shù)母乳喂養(yǎng)：優(yōu)點(diǎn)VS缺點(diǎn)

　　1、豆?jié){雖然取材方便，

　　營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò)，但豆類蛋白質(zhì)是屬于植物性蛋白質(zhì),其吸收利用率差，其中還含有對(duì)人體有害的皂角甙，植物紅細(xì)胞凝聚素和α- 抗胰蛋白酶。

　　2、鮮牛奶以前是最為常用的母乳替代品，但最適合它畢竟是小牛犢，而對(duì)嬰兒就不那么“對(duì)口”了，而從分析母乳和牛奶的成分，我們也可以發(fā)現(xiàn)牛奶的成分與人乳的分成的確有著不小的差異。而且有些差異會(huì)直接影響嬰兒的消化和吸收。

　　牛乳和母乳的比較

　　1)牛乳中的酪蛋白多，進(jìn)入嬰兒胃后，在胃酸作用下產(chǎn)生的凝塊較大，不容易消化，有時(shí)還會(huì)堵住胃的出口，造成溢乳;母乳則以乳白蛋白為主，在胃中的凝塊小，容易消化，而且乳白蛋白的氨基酸組成更符合寶寶生長(zhǎng)的需要，兩種奶所含的脂肪數(shù)量相似，但人乳中長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸較多，脂肪顆粒小，還含有脂肪酶，故易于消化,并可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成具有重要生理功能的花生四烯酸，二十碳五烯酸及二十二碳六烯酸。牛乳含糖量較低故牛奶中檔要適當(dāng)加糖，人乳是以乙型乳糖為主，能促進(jìn)腸道中雙歧桿菌，乳酸桿菌等的生長(zhǎng)，從而抑制大腸桿菌，故母乳喂養(yǎng)的孩子腹瀉比較少見(jiàn)。

　　2)牛乳所含的礦物質(zhì)是人乳的3倍半，增加了寶寶腎臟的負(fù)擔(dān)。但其鈣，鐵，鋅，銅的吸收率都低于人乳，因此用牛奶代替母乳，也是一種不得已的方法。

　　近年來(lái)，由于營(yíng)養(yǎng)學(xué)和食品工藝學(xué)的迅猛發(fā)展，出現(xiàn)了以母乳為“金標(biāo)準(zhǔn)”，把牛奶成分盡量改變得和母乳相似的“配方奶粉”。孩子吃后，生長(zhǎng)發(fā)育速度明顯優(yōu)于用鮮牛奶喂養(yǎng)的小兒。但在免疫成分，比如免疫活性細(xì)胞，免疫球蛋白，乳鐵蛋白，溶菌酶等方面，仍然無(wú)法和母乳相比。

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