各色各樣的寶寶營(yíng)養(yǎng)食品

　　紫色系——碘的儲(chǔ)蓄站

　　代表食物：紫茄子、紫蘇、豇豆、紫豆

　　主要營(yíng)養(yǎng)成分：

　　碘 其中以甘藍(lán)和茄子中碘的含量最多，是預(yù)防甲狀腺的得力助手。

　　白色系——豐富的營(yíng)養(yǎng)素

　　代表食物：米飯、牛奶、茭白、蓮藕、竹筍、冬瓜、平菇、魚……

　　主要營(yíng)養(yǎng)成分：

　　大部分白色食物都是營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)中的“弱勢(shì)群體”，它們的主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和糖分、胡蘿卜素含量比不上深色蔬菜，但是含有豐富的蛋白質(zhì)等10多種營(yíng)養(yǎng)素。白色食品中的豆腐、牛奶、奶酪等還是鈣質(zhì)豐富的食物，消化吸收后可維持生命和運(yùn)動(dòng)，不過(guò)往往缺少人體必需的氨基酸。