2007-10-14 17:10:34作者:佚名
寶寶美食:豬肝丸子
豬肝的做法不外是炒或煮。何不試著換一種方式,口味更好更容易吸收,把豬肝做成丸子,口感上更好,吃法也新鮮,家里的小孩很喜歡。
◆原料:
豬肝泥1大匙,切碎的蔥頭1大匙,面包粉1大匙,調(diào)好的雞蛋1小匙,淀粉1小匙,肉湯少許。
◆制作:
將豬肝泥與蔥頭、面包粉、雞蛋、淀粉混合均勻做成丸子;把肉湯倒入鍋內(nèi)煮開后,將豬肝丸子放入肉湯內(nèi)煮熟。
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