幼兒進(jìn)食海鮮的注意事項(xiàng)

2008-05-06 18:53:11出處:其他作者:佚名

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幼兒進(jìn)食海鮮的注意事項(xiàng)

幼兒進(jìn)食海鮮的注意事項(xiàng)

  3.銀魚粥

  銀魚,選購時(shí)要注意魚身是否干爽,色澤是否自然明亮,魚的顏色也不要太白,以避免商人摻有螢光劑或漂白劑,因此,可在烹調(diào)前多沖幾道水,或用熱水燙過。此外,海洋魚類,常為了保鮮,于捕捉后常覆以鹽保存,這時(shí)就要注意烹煮時(shí),不要又添加大量鹽調(diào)味,否則可能會(huì)造成吻仔魚粥過咸。其實(shí)小寶寶的調(diào)味濃度,原味就很足夠了,太咸對寶寶會(huì)造成腎臟的負(fù)擔(dān),且養(yǎng)成幼兒重口味的飲食習(xí)慣。因此,在調(diào)味料的添加方面,嚴(yán)禁與大人同咸。

  4.小魚干拌飯

  鈣在幼兒時(shí)期是非常重要的營養(yǎng)素,對于牛奶會(huì)過敏或?qū)τ谌樘悄褪芮樾尾患训男『,?dān)心他的鈣量會(huì)不足,就必需積極地讓他吃些連骨頭可以一起吃下去的小魚干補(bǔ)充,讓小孩有健康的骨骼。

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