高血壓不能吃什么？

　　高血壓不能吃什么?飲食是影響我們健康的重要方面，高血壓的人不僅要知道哪些食物適合自己食用，對降血壓有幫助，也要懂得哪些食物是不宜食用的。像肥肉、羊肉這些含有較高飽和脂肪酸的肉類就應該忌口，辛辣食品也是。

高血壓不能吃什么?

　　飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品

　　如牛、豬、羊肉、五花肉、肥肉、香腸、臘腸、熏肉等，這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發(fā)冠心病。高血壓患者補充蛋白質(zhì)應選擇脂肪含量少的高蛋白食品，如嫩牛肉、家禽肉、魚肉、雞蛋、牛奶、酸奶和豆制品等。

　　各種重口味食物

　　像辣椒、芥末、咖喱等作料，酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料，腌咸菜、各種醬菜等日常小菜都是重口味食物的代表。這些食物吃的時候過癮，但卻不利于高血壓患者的健康。辛辣刺激、神經(jīng)興奮是導致血壓升高的重要因素。尤其是各種咸菜，再愛吃還是盡量敬而遠之，吃太多鹽可是誘發(fā)高血壓的重要因素之一。高血壓患者日常適合選擇新鮮的果汁和淡淡的紅茶做飲料，不要吃咸菜。

　　動物油脂

　　高血壓患者要遠離飽和脂肪酸含量過高的食物，動物油脂就是其中一種。生活中需要摒棄富含飽和脂肪酸的動物油，同時金槍魚、鰻魚等由于含飽和脂肪酸豐富也不宜選擇。高血壓患者平時應選擇富含不飽和脂肪酸的植物油烹調(diào)，可以有效預防冠心病。

　　脹氣食品和口味濃重的餅干

　　像番薯、干豆類容易導致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅干，由于糖鹽含量過高，因此還是少吃。高血壓病人在選擇主食方面，可選擇米飯、粥、面食類、軟豆類食品，以清淡好消化為主。

高血壓病人應注意的飲食習慣

　　1、要控制能量的攝入，提倡吃復合糖類：如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高。

　　2、限制脂肪的攝入。烹調(diào)時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。

　　3、適量攝入蛋白質(zhì)。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時，應限制蛋白質(zhì)的攝入。

　　4、多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內(nèi)尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負擔。

　　5、限制鹽的攝入量：每日應逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊后，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水潴留。

　　6、 多吃新鮮蔬菜、水果。每天吃新鮮蔬菜不少于400克，水果100-200克。

　　7、適當增加海產(chǎn)品攝入：如海帶，紫菜，海產(chǎn)魚等。

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