吃海鮮過敏拉肚子怎么辦？

　　吃了海鮮后拉肚子，你以為只是海鮮不干凈的原因嗎?你是否留意到了，每次吃海鮮，你都會有不同程度的拉肚子癥狀?假如是的話，你很可能就是吃海鮮過敏咯。吃海鮮過敏拉肚子怎么辦，下面就告訴大家。

吃海鮮過敏拉肚子怎么辦?

　　每次吃海鮮都會拉肚子，這就不是偶然的現(xiàn)象了，原因有可能是因?yàn)槟�腸胃偏寒性，中火不旺;也有可能是因?yàn)槟�腸胃里缺少消化海鮮的一種酶，常見于內(nèi)陸地區(qū)朋友。

　　解決辦法：

　　盡量不吃少吃海鮮，但如果實(shí)在想吃，您需注意：

　　1、要新鮮

　　2、要煮熟

　　3、吃點(diǎn)大蒜

　　4、做點(diǎn)姜醋汁。

　　這樣可以幫助消化海鮮，驅(qū)寒殺菌，亦可以調(diào)味。

海鮮過敏的癥狀有哪些?

　　吃海鮮過敏的癥狀一：胃腸道癥狀：惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉，黏液樣或稀水樣便，個別人還會出現(xiàn)過敏性胃炎及腸炎、乳糜瀉等。

　　吃海鮮過敏的癥狀二：皮膚癥狀：皮膚充血、濕疹、瘙癢、蕁麻疹、血管性水腫。這些癥狀最容易出現(xiàn)在面部、頸部、耳部等部位。

　　吃海鮮過敏的癥狀三：神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：如頭痛、頭昏等，比較嚴(yán)重的還可能會發(fā)生血壓急劇下降，意識喪失，呼吸不暢甚至是過敏性休克的癥狀。

吃海鮮前要注意什么?

　　1、吃海鮮最好先冷凍、再澆點(diǎn)淡鹽水。吃的時候多醮點(diǎn)醋，慢慢的細(xì)嚼。使唾液中的酶能減緩過敏源在胃腸道里的吸收。

　　2、牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細(xì)菌。對腸道免疫功能差的人來說，吃海鮮具有潛在的致命危害。不要貪鮮，最好煮熟煮透再吃，這樣吃起來就更安全。

　　3、吃海鮮不宜喝啤酒。食用海鮮時飲用大量啤酒會產(chǎn)生過多的尿酸，可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。

　　4、海鮮忌與某些水果同食。魚蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合，形成一種新的不易消化的物質(zhì)。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

　　5、蝦類忌與維生素C同食�？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死亡，因?yàn)橐环N通常被認(rèn)為對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉(zhuǎn)化為有毒的砷。

　　6、魚蝦含豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果與某些水果如柿子，葡萄、石榴、山楂、青果等同吃，就會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。而且水果的某些化學(xué)成分容易與海鮮中的鈣質(zhì)結(jié)合，從而形成一種不容易消化的物質(zhì)。這種物質(zhì)會刺激腸道、引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。因此，海鮮與這些水果一起吃，至少應(yīng)間隔2小時。

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