什么是核酸？

2012-11-28 09:57:19出處：PCbaby作者：佚名

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　　什么是核酸?核酸是生命的最基本物質(zhì)之一，對(duì)生物的生命活動(dòng)起著主宰性的作用。核酸可以分為脫氧核糖核酸和核糖核酸，它們共同擔(dān)負(fù)著遺傳信息的攜帶、傳遞，也維護(hù)著生物機(jī)能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。究竟，核酸的功效與作用有哪些?隨小編來看看吧。

什么是核酸?

　　核酸也稱多聚核苷酸，是由許多個(gè)核苷酸聚合而成的生物大分子，核苷酸是由含氮的堿基、核糖或脫氧核糖、磷酸三種分子連接而成。堿基與糖通過糖苷鍵連接成核苷，核苷與磷酸以酯鍵連接成核苷酸。核苷酸是生物體內(nèi)一類重要含氮化合物，是各種核酸的基本組成單位。根據(jù)核酸所含戊糖的不同，可分為核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)二種。

核酸的功效與作用

　　1、維持機(jī)體的免疫功能

　　從核酸對(duì)機(jī)體各系統(tǒng)的影響來看，免疫系統(tǒng)是最敏感也是最直接受影響的系統(tǒng)。實(shí)驗(yàn)表明，核酸是維持機(jī)體正常免疫功能和免疫系統(tǒng)生長(zhǎng)代謝的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　2、延緩衰老

　　衰老是機(jī)體各組織器官的退行性變化，代謝性、退行性疾病的發(fā)生和發(fā)展與體內(nèi)過氧化脂質(zhì)含量高度正相關(guān)。飲食核酸作為使遺傳物質(zhì)活潑代謝的原料，具有極強(qiáng)的抗生物氧化、消除體內(nèi)自由基和全面增強(qiáng)免疫功能及性激素分泌的作用，因此在延緩衰老方面優(yōu)勢(shì)顯著。

　　3、增殖細(xì)胞

　　飲食中補(bǔ)加核酸有助于肝臟再生和受損傷的小腸恢復(fù)功能，飲食核酸是維持肝臟處于正常生理狀態(tài)的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。血液中的紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板和血漿蛋白等也都是代謝較快的增殖細(xì)胞系，加之它們中的大多數(shù)均無從頭合成核酸的能力，因此它們的代謝和功能也都需要充足的核酸營(yíng)養(yǎng)。

　　4、防癌、抗癌

　　人體每日約有數(shù)百萬個(gè)癌狀細(xì)胞出現(xiàn)，它們幾乎全部被機(jī)體的免疫監(jiān)視系統(tǒng)和核酸、維生素等食物成分，在形成大的癌細(xì)胞克隆前排除掉。因此在日常生活中盡量避免致癌因子的作用，增加核酸等防癌因素的作用非常必要。

　　5、改善癡呆等神經(jīng)障礙病癥

　　食物核酸提取物對(duì)癡呆癥狀的改善非常令人鼓舞。老年癡呆患者腦內(nèi)神經(jīng)纖維變化多的部位，RNA和蛋白質(zhì)合成顯著減少，因此發(fā)生記憶障礙。

　　6、有益于循環(huán)系統(tǒng)

　　核酸營(yíng)養(yǎng)對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的作用是抑制過氧化脂質(zhì)的形成，抑制膽固醇的生成，擴(kuò)張血管，改善血流，糾正心肌代償不良，促進(jìn)血管壁再生，抑制血小板凝集，因此核酸被認(rèn)為對(duì)腦血栓、心肌梗死、高血壓和動(dòng)脈粥樣硬化癥有較好的營(yíng)養(yǎng)保健作用。

　　7、輔助治療糖尿病

　　非胰島素依賴性糖尿病與生活方式和運(yùn)動(dòng)不足有密切關(guān)系，目前尚無特效療法，飲食療法常常被應(yīng)用于這類患者。如果在普通的飲食療法的基礎(chǔ)上，再加上核酸飲食，將收到更好的效果。

　　除上述作用外，飲食核酸還有以下作用：減肥，提高機(jī)體對(duì)環(huán)境變化的耐受力，顯著的抗疲勞、增強(qiáng)機(jī)體對(duì)冷熱的抵抗力、促進(jìn)攝人氧氣的利用，促進(jìn)小鼠生殖系統(tǒng)的發(fā)育等。

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