孕婦可以吃皮蛋瘦肉粥嗎？

　　很多中國人都會選擇粥來當早餐，吃粥不僅能飽肚，而且豐富的配料能夠讓我們吸收到豐富的營養(yǎng)，但也并不是所有的粥都適合各類人群食用的。孕婦可以吃皮蛋瘦肉粥嗎?孕婦吃什么粥好?吃粥以前，孕媽媽們最好先看看下面的介紹哦。

孕婦可以吃皮蛋瘦肉粥嗎?

　　婦可以吃皮蛋嗎?皮蛋能刺激消化器官，增進食欲，促進營養(yǎng)的消化吸收，有中和胃酸，清涼，降壓的作用。是炎炎夏天，受大家青睞之品。皮蛋又稱松花蛋，皮蛋含鉛過多，傳統(tǒng)的皮蛋為促使蛋白質凝固，在腌制過程中要加些氧化鉛或銅等重金屬，若長期食用，其中的鉛或銅會慢性積累而不利健康。

　　孕婦如果在懷孕期間吃的話可能會導致流產，鉛如果穿透腦，會直接抑制生長激素分泌，引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。為了寶寶的健康，最好在懷孕期間不要吃皮蛋哦。

　　無鉛皮蛋孕婦可以吃嗎?如今，皮蛋的腌制已改進工藝，用硫酸銅、鋅等代替氧化鉛，“無鉛皮蛋”也由此得名。其實，“無鉛皮蛋”并不是一點都不含鉛，只是鉛的含量比傳統(tǒng)腌制的皮蛋含量要低得多。根據(jù)國家規(guī)定，每1000克松花蛋鉛含量不得超過3毫克，符合這一標準的松花蛋又叫無鉛松花蛋。所以，“無鉛松花蛋”并不是說不含鉛，而是指含鉛量低于國家規(guī)定標準。

　　孕婦可以吃瘦肉嗎?孕婦在懷孕期鐵的需要量驟增，共約需鐵1000 毫克，這是很難從一般飲食中得到滿足的，因此孕婦應多吃些瘦肉、肝臟和動物血，不但可以補充大量的鐵和促進非動物鐵的吸收，而且可以補充必需的動物蛋白質，從而在較快的時間內提高孕婦的血紅蛋白水平，改善或糾正貧血。

　　由此可見，孕婦是可以吃皮蛋瘦肉粥的，而且多吃瘦肉對身體是有好處的。但是最好少吃皮蛋瘦肉粥，可以選擇煮青菜瘦肉粥來代替皮蛋瘦肉粥作早餐哦。

孕婦吃什么粥好?

　　【麻仁地瓜粥】

　　原料：黑芝麻仁、紅心薯、小米、腰果

　　制作方法：

　　1、小米、麻仁淘洗、紅薯切塊洗凈、腰果切碎;

　　2、小米、麻仁、紅薯塊加水熬至軟爛出鍋撒入腰果碎即可。

　　此款孕婦補鈣食譜的補鈣奧秘：黑芝麻、紅薯仁含有豐富鈣、磷、鐵質等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。這款菜式營養(yǎng)均衡，適合孕婦在懷孕早期食用。

　　【山藥芝麻粥】

　　原料：大米60克，山藥15克，黑芝麻120克，鮮牛奶200克，玫瑰糖6克，冰搪120克。

　　制作方法：

　　1、大米淘凈，浸泡1小時，撈出瀝干;山藥切成細粒;黑芝麻炒香，一起倒入攪拌器，加水和鮮牛奶攪碎，去渣留汁。

　　2、鍋置火上，放入水和冰糖燒沸溶化后倒入漿汁，慢慢攪拌，加入玫瑰糖，繼續(xù)攪拌至熟即成。

　　山藥芝麻粥營養(yǎng)價值：本品香甜可口，滋陰補腎、益脾潤腸，孕婦在孕早期食用，有利安胎。

　　【雞汁粳米粥】

　　原料：母雞1只，粳米100克。

　　制作方法：

　　將母雞剖洗干凈，濃煎雞汁，以原汁雞湯分次同粳米煮粥，先用旺火煮沸，再改文火煮至粥稠即可。每天早晚餐，溫熱服食。

　　特點：補益氣血，滋養(yǎng)五臟。適用于孕中期體弱，消瘦，虛弱勞損等氣 血不足的病癥。

　　注意：傷風感冒或發(fā)熱不宜食用。

　　【當歸豬骨粥】

　　原料：當歸15克，豬脛骨250克，大米100克，鹽少許。

　　制作方法：先煮豬脛骨和當歸，1小時后，取汁去渣，加入淘凈的大米 煮，粥將熟時加鹽，稍煮即可。每日2次，溫熱服。

　　特點：補肝腎，強筋骨。適用于貧血，筋骨酸痛，增強孕婦體質。

　　注意：陰虛火旺及濕重腹脹納呆者忌用。

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