奇異果的功效與作用

　　奇異果的功效與作用，您了解嗎?奇異果富含維生素C和其他營養(yǎng)元素，多吃對人體有益。一般來說，吃奇異果有減肥的功效，還能強(qiáng)化免疫力、預(yù)防癌病、治療呼吸疾病、提高蛋白質(zhì)等作用。另外，想知道奇異果的吃法有哪些嗎?隨小編來看看吧。

奇異果的功效與作用

　　1、減肥

　　奇異果還含有其他水果中少見的鎂。對愛美的女士來說，奇異果是最合適的減肥食品。因為它雖然營養(yǎng)豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進(jìn)消化吸收，還可以令人產(chǎn)生飽腹感。因此，奇異果是減肥與兼顧營養(yǎng)的最佳選擇。尤其是黃金奇異果，營養(yǎng)成分更佳，纖維素含量和水果纖維含量都很豐富，能增加分解脂肪酸素的速度，避免過剩脂肪讓腿部變粗。

　　2、強(qiáng)化免疫力

　　奇異果含有豐富的維生素C，可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，促進(jìn)傷口愈合和對鐵質(zhì)的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補(bǔ)充腦力所消耗的營養(yǎng)細(xì)胞;它的低鈉高鉀的完美比例，可補(bǔ)充熬夜加班所失去的體力。對中老年人來說，幾乎不含脂肪的奇異果所含的豐富果膠及維生素E，對心臟健康很有幫助，可降低膽固醇。對青少年和兒童來說，奇異果所含的精氨酸等氨基酸，能強(qiáng)化腦功能及促進(jìn)生長激素的分泌。

　　3、預(yù)防癌癥

　　奇異果含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。奇異果含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。奇異果富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽萎有特別功效。

　　4、治療呼吸疾病，提高視力除皺紋

　　奇異果可以有效治療呼吸問題，還可以改善您的視力。它與蜂蜜結(jié)合使用可以有效提高視力。此外，它還是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，可以消除皺紋和細(xì)紋。但如果皮膚有損傷或過敏，在食用奇異果前應(yīng)該首先咨詢醫(yī)生。

　　5、提高蛋白質(zhì)，解決胃虛弱

　　奇異果含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，因此可以提高總蛋白質(zhì)水平。在餐后喝一杯奇異果粉制成的飲料，可以解決胃虛弱問題。

奇異果可以怎么吃?

　　奇異果麻糬

　　原料：預(yù)拌粉麻糬450公克，綠豆沙餡300公克，奇異果2顆，片栗粉適量。

　　做法：

　　1、奇異果去皮切小塊，備用。

　　2、預(yù)拌粉麻糬皮分割為約30公克1個，備用。

　　3、綠豆沙餡分割為約20公克1個，包入少許作法1的奇異果塊，搓成圓球備用。

　　4、依序?qū)⒆鞣?的預(yù)拌粉麻糬皮包入作法3，再沾上少許片栗粉即可。

　　奇異果培根卷

　　原料：奇異果1個、培根3片。

　　做法：

　　1、 將奇異果洗凈、去皮，切成適當(dāng)長度的調(diào)狀。

　　2、 將奇異果以培根包卷好，利用牙簽固定住。放入烤箱烤熟即可。

　　功效：培根可滿足供產(chǎn)婦生產(chǎn)及哺乳之熱量及蛋白質(zhì)需求，奇異果中的維生素C可合成膠原蛋白，促進(jìn)傷口愈合;膳食纖維可維持腸道功能、預(yù)防便秘，兩種搭配，清爽不油膩。

　　奇異果炒飯

　　原料：奇異果半個，日本魚板30克，肉絲35克，紅椒70克切絲，蔥花少許，白飯2碗，植物油4小匙。

　　做法：

　　1、 將蔥花、日本魚板切丁與肉絲一起下鍋炒飯。

　　2、 將獼猴桃切丁灑在炒飯上。

　　3、 旁邊再配幾片獼猴桃切片和紅椒絲做裝飾。

　　功效：色香味俱全，熱量、營養(yǎng)都豐富，可以提供足夠的營養(yǎng)素。此外豬肉絲含豐富維生素B群和鐵質(zhì)，獼猴桃中豐富的維生素C還有助于造血成分的合成。

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