番荔枝怎么吃？

　　番荔枝怎么吃?番荔枝又叫佛頭果、釋迦，瓜果皮淡綠色，果肉是乳白色的，吃起來甜美香軟，是既營養(yǎng)又美味的水果。番荔枝一定要等到熟軟了才好吃，而且，掌握了一些催熟、保存番荔枝的方法，可以讓您享受到更加美味的番荔枝哦。

番荔枝怎么吃?

　　番荔枝一定要熟軟之后才可以吃，如果買回家的番荔枝仍是僵硬的，可以用紙包裹，噴些水，在不透風(fēng)的地方捂上一二天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味十分獨(dú)特。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可以食用，如果果皮發(fā)黑，不必?fù)?dān)憂，這樣的番荔枝吃起來口味更佳。

番荔枝的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、番荔枝可以及時(shí)補(bǔ)充人體對(duì)維生素C的需要量，能有效地避免由于維生素C缺乏而引起的多種疾病，而且有輔助食療的作用。

　　2、番荔枝具有降血糖的功效，在國外常用來治療糖尿病。糖尿病患者經(jīng)常食用番荔枝，對(duì)于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用。

　　3、番荔枝纖維含量較高，能有效地促進(jìn)腸蠕動(dòng)，排走積存在腸內(nèi)的宿便。

　　4、番荔枝還是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，能美白肌膚。

番荔枝怎么催熟?

　　1、用紙包裹番荔枝，噴點(diǎn)水，在不透風(fēng)的地方捂上一二天，番荔枝變軟后即可去皮食用，味道鮮美香甜可口。

　　2、把番荔枝埋進(jìn)大米中，悶上一兩天就能熟透。

　　溫馨提醒：沒有熟軟的番荔枝果實(shí)很青澀，千萬不要放到冰箱里，否則形成啞果，再也沒法成熟，冬天的時(shí)候要放在溫暖的地方催熟，不然也可能形成啞果。

番荔枝可以怎樣儲(chǔ)藏?

　　1、軟熟前：陰涼、通風(fēng)處保存，最佳溫度：20℃。5-7天后開始軟熟。

　　2、軟熟后：冷藏柜中保持12℃或以乙烯吸收劑保鮮，可保鮮10-15天。

　　3、釋迦開始軟即可食用，未吃完的可以存放在冰箱冷藏保存，也可冷凍成釋迦冰，但是脾胃寒涼的人不適合吃釋迦冰。

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