2008-12-21 22:53:42出處:其他作者:佚名
食譜原料: 米飯300克、雞蛋2個(gè)、豌豆、胡蘿卜、玉米粒共60克、火腿丁30克、紅蔥頭末1茶匙、鹽1/2茶匙、番茄醬1茶匙。 制作方法: 1.熱鍋入油,爆香紅蔥頭末,放豌豆、胡蘿卜丁、玉米粒、火腿丁略為拌炒,再將米飯、番茄醬及鹽倒入鍋中,快速拌勻,盛出備用。 2.雞蛋打散,以平底鍋煎成薄片,倒入已炒好的飯,將其對(duì)折成半圓形、抹上番茄醬即可。 適用人群: 孕中期準(zhǔn)媽媽 健康提示: 此菜有營(yíng)養(yǎng)且熱量高。雞蛋被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。 |
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