黑米雞肉粥

食譜原料

　　主料：黑米200克,雞肉150克

　　輔料：香菇(鮮)50克

　　調料：鹽3克

制作方法

　　1. 將熟雞肉、菇切成丁;

　　2. 鍋內加水，下入洗好的黑香米燒開;

　　3. 下入香菇丁用小火熬至七成熟;

　　4. 加入精鹽繼續(xù)熬至軟爛;

　　5. 黏稠出勺裝盤后，下入雞丁，食用時拌勻即成。

適用人群

　　準備懷孕的男女

健康提示

　　香米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”