核桃燉兔

食譜原料

　　兔肉300克，瘦肉50克，核桃50克，去核紅棗10克，姜5克,鹽、雞粉適量。

制作方法

　　1.將兔肉斬件，瘦肉切成大粒，放入滾水煮2分鐘，撈起待用。

　　2.把所有材料放入燉盅內(nèi)，加入適量滾水，用中火隔水燉3小時(shí)，加入鹽、雞粉拌勻便成。

適用人群

　　懷孕中期準(zhǔn)媽媽

健康提示

　　兔肉有強(qiáng)腎益脾的作用。核桃是眾人皆知的健腦食品。此湯具有健脾胃、補(bǔ)肝腎和益智的功效，有利于胎兒智力發(fā)育和母體健康，特別適合孕中期孕婦食用。