枸杞豬腦湯

食譜原料

　　枸杞子10克、豬腦2副(200克)、姜絲1大匙、鹽1小匙。

制作方法

　　1.豬腦以牙簽挑去血絲和外膜，放入中型湯碗中。

　　2.枸杞子沖凈，和姜絲、鹽一起放入湯碗中，再加入2杯水，放入電鍋中蒸約10分鐘即可。

適用人群

　　懷孕中期準(zhǔn)媽媽

健康提示

　　此燉品可增加胎兒身體的抵抗力，促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育，并保護(hù)胎兒及孕婦的眼部神經(jīng)，懷孕期的胎兒最需要大量的動(dòng)物性高蛋白質(zhì)食物，如豬腦、肉類、蛋類、魚類等食物。