春餅

食譜原料

　　花生粉20克、胡蘿卜40克、芹菜20克、熟春餅皮2張、糖粉20克、綠豆芽50克、青蒜20在、圓白菜40克、豬肉70克、香菜10克。

制作方法

　　1.將圓白菜、胡蘿卜洗凈，切成絲狀;豬肉洗凈，煮熟、切絲;芹菜、青蒜、香菜洗凈，切成碎末備用。

　　2.熱鍋放油，將所有蔬菜炒香至熟，取出瀝干水分。

　　3.春餅皮平鋪，依序鋪上糖粉、花生粉及炒熟的蔬菜，包卷即可。

適用人群

　　懷孕中期婦女

健康提示

　　此菜營養(yǎng)豐富，可預(yù)防及改善便秘狀況。