玉米排骨湯

2011-01-07 10:39:56作者:佚名

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食譜原料

  玉米、豬肉排、蔥、姜。

制作方法

  1.選擇豬肉排是因?yàn)榧纯梢院葴,又可以吃肉,而且不需要花太多的時(shí)間燉湯。將排骨剁成塊狀,長短隨意。

  2.玉米去皮、去絲,切成小段。姜塊切出一兩片。蔥打結(jié)。

  3.肉排入鍋,加水煮開,滾一滾,煮出血污浮沫,倒掉水。砂鍋內(nèi)重新放清水,將排骨放入鍋內(nèi)、姜、蔥一起放入鍋中,滴入少許白酒,點(diǎn)火,待砂鍋內(nèi)水煮開后,轉(zhuǎn)小火煲約30分鐘,再放入玉米,一同煲制約10-15分鐘。煲好后去掉姜片、蔥結(jié),加入適量的鹽調(diào)味即可

適用人群

  準(zhǔn)備懷孕的人群

健康提示

  茶香味道濃郁,味道可口,別有風(fēng)味

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