食譜原料 玉米、豬肉排、蔥、姜。 制作方法 1.選擇豬肉排是因?yàn)榧纯梢院葴,又可以吃肉,而且不需要花太多的時(shí)間燉湯。將排骨剁成塊狀,長短隨意。 2.玉米去皮、去絲,切成小段。姜塊切出一兩片。蔥打結(jié)。 3.肉排入鍋,加水煮開,滾一滾,煮出血污浮沫,倒掉水。砂鍋內(nèi)重新放清水,將排骨放入鍋內(nèi)、姜、蔥一起放入鍋中,滴入少許白酒,點(diǎn)火,待砂鍋內(nèi)水煮開后,轉(zhuǎn)小火煲約30分鐘,再放入玉米,一同煲制約10-15分鐘。煲好后去掉姜片、蔥結(jié),加入適量的鹽調(diào)味即可 適用人群 準(zhǔn)備懷孕的人群 健康提示 茶香味道濃郁,味道可口,別有風(fēng)味 |
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