排骨燉蘿卜

食譜原料

　　排骨250克、白蘿卜150克、料酒適量，鹽、雞精、蔥花、姜絲各少許

制作方法

　　1.將排骨洗凈，剁成小塊，放入開水中焯一下，撈出控水:蘿卜去皮洗凈，切成滾刀塊。

　　2.鍋里熱油，放入蔥花和姜絲炒香，再加入適量的水，排骨、料酒和鹽，用大火燒開后改用小火燉熟。

　　3.最后放入蘿卜塊，用小火燉至熟爛，加入少許雞精即可。

適用人群

　　準備懷孕的人群

健康提示

　　這道菜在懷孕前食用，既可平衡營養(yǎng)，又能強身健體。