豬骨蓮藕湯

食譜原料

　　蓮藕100克、豬棒骨300克

　　淀粉適量,鹽、雞精、蔥段、姜片、料酒各少許

制作方法

　　1.將豬棒骨洗凈，斬?cái)�，用沸水汆燙后撈出;蓮藕洗凈，切成薄片。

　　2.鍋中放入清水，豬棒骨、蔥段、姜片和料酒，煮開(kāi)后用小火燉一會(huì)兒，放入蓮藕片，用雞精和鹽調(diào)味，燒開(kāi)即可。

適用人群

　　準(zhǔn)備懷孕的人群

健康提示

　　蓮藕具有健脾開(kāi)胃、益血生肌的功效;豬肉入脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)脾氣、潤(rùn)腸胃、生津液、豐肌體和潤(rùn)澤皮膚的功效。孕前準(zhǔn)媽媽多食用這道菜具有益氣健體的功效。