香拌菠菜

食譜原料

　　主料： 菠菜 500克

　　調(diào)料： 鹽 5克 味精 3克 姜 5克 香油 10克

制作方法

　　菠菜洗凈，去根，切成3厘米長的段，用開水燙一下，撈出晾涼瀝水，裝盤內(nèi)，加精鹽、味精、姜末、香油調(diào)勻即可。

適用人群

　　準(zhǔn)備懷孕的男女

健康提示

　　菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。香拌菠菜是孕前的一款好食譜。