蝦皮菠菜

食譜原料

　　主料： 菠菜 250克

　　輔料： 蝦皮 10克

　　調(diào)料： 花生油 20克 鹽 3克 味精 2克 大蔥 10克

制作方法

　　1. 將菠菜洗凈，切段。

　　2. 干蝦皮用溫水泡洗干凈。

　　3. 炒鍋上火，放油燒熱，先煸蔥花及蝦皮，再將菠菜倒入同炒，最后加入精鹽、味精炒勻即成。

適用人群

　　準(zhǔn)備懷孕的男女

健康提示

　　此菜富含鐵、鈣等營養(yǎng)素，有利于兒童的生長發(fā)育，熱能含量低，有減肥作用。