蘭花蝦球

食譜原料

　　西蘭花，鮮蝦仁，鹽，雞精，淀粉，色拉油，調(diào)味料適量。

制作方法

　　1、西蘭花洗凈，切成小朵，用沸水焯一下，待用;

　　2、鍋內(nèi)放油，下入西蘭花和蝦仁翻炒，用鹽、雞精調(diào)味，再用淀粉勾芡，即成。

適用人群

　　懷孕中期準(zhǔn)媽媽

健康提示

　　蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。