食譜原料
主料:白蘿卜500克,豬排骨(大排)250克
調(diào)料:鹽3克,大蔥10克
制作方法
1. 排骨剁成3厘米大小的塊;白蘿卜切成片。
2. 將排骨燉至肉脫骨,再加入蘿卜,蔥燉熟,撇去湯面浮油,加入精鹽適量即可。
適用人群
準(zhǔn)備懷孕的男女
健康提示
1. 消食健胃,理氣化痰。
2. 用于脾失健、厭食癥。
3. 白蘿卜味甘,性涼,寬中下氣,消食化痰;排骨甘平,補(bǔ)虛弱,強(qiáng)筋骨。
4. 與蘿卜燉服,氣香味鮮,是患厭食癥小兒的輔助食療菜肴。
食物相克:
白蘿卜:白蘿卜忌人參、西洋參同食。
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