2011-01-07 10:08:15作者:佚名
食譜原料
主料:母雞(1500克) 蛇肉(500克)
輔料:姜(200克) 棗(干)(30克) 豬肉(瘦)(200克)
調料:鹽(10克)
制作方法
1. 將老母雞斬好,除去皮和肥脂。
2. 將水蛇經切好洗凈。
3. 老姜洗凈,連皮切厚片。
4. 紅棗去核洗凈。
5. 豬瘦肉洗凈,切片。
6. 將全部材料放入沸水煲內,煲4小時以上,用鹽調味。
適用人群
孕中期的準媽媽
健康提示
此燉菜具有健脾開胃,理氣消滯的作用。
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