孕期順氣安胎吃砂蔻燴飯

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孕期順氣安胎吃砂蔻燴飯

    砂蔻燴飯

　　配料砂仁、豆蔻各3克，粳米150克，火腿肉30克。

　　制法縮砂仁、白蔻仁，研末，備用；粳米，淘凈；火腿肉切成

　　丁。將粳米、火腿肉丁拌勻，放電飯煲內(nèi)，加水適量，并將砂、蔻末拌入，煮成飯，可作正餐食用。

　　功能順氣安胎，健脾和中。本膳用砂仁、豆蔻，理氣、化濕、

　　和中；粳米，和胃；火腿，香醇，醒胃和中。宜少量多餐，慢慢進(jìn)食，能止嘔和胃，醒脾增食。

　　參術(shù)安中糕

　　配料人參15克，白術(shù)60克，淮山藥90克，姜半夏15克，

　　粳米2000克。

　　制法將人參、白術(shù)、淮山藥、姜半夏，共研細(xì)末；粳米，磨

　　米粉。藥末與米粉拌勻，加適量糖、水，攪拌并揉勻，制成粉糕，上籠蒸熟，每次吃50~100克。

　　功能益氣健脾，降逆止嘔。本點(diǎn)膳用調(diào)和五臟、補(bǔ)益胃氣之粳

　　米為主；配以人參、白術(shù)，益氣健脾；淮山藥，養(yǎng)脾益腎；姜半夏，降逆順氣。故能止嘔安中而養(yǎng)胎。

　　杜仲桑芩牛肉湯

　　配料杜仲12克，桑寄生12克，黃芩5克，牛肉250克。

　　制法杜仲、桑寄生、黃芩，用水煎，取汁150毫升，備用；牛肉250克，洗凈，入鍋煮沸，去浮沫，切小塊，置小火上煲湯(可加竹筍、香菇等)，待肉爛熟，加入藥汁，煮沸，即可。

　　功能補(bǔ)肝益腎，清熱養(yǎng)胎。本膳用杜仲、桑寄生，補(bǔ)肝腎而安胎氣；黃芩，乃清熱安胎之藥；牛肉，熬湯，味鮮美而開胃，且富含蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分。

　　桑麥飲

　　配料桑葉10克，麥冬10克，烏梅肉10克，茶葉15克。

　　制法將霜桑葉、麥冬、烏梅肉3藥研成粗末，加茶葉，用滾開水泡，加蓋10分鐘，即可飲用。

　　功能養(yǎng)陰和胃，斂肝安胎。本膳用桑葉，祛風(fēng)，氣味芬芳，有安胎醒胃之功；麥冬，養(yǎng)胃生津；烏梅，斂肝和胃，止嘔逆；茶葉，醒神和胃，且富含營養(yǎng)。

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