孕婦飲食禁忌習(xí)俗全新解讀

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　　一、不合理的孕婦忌嘴之說(shuō)

　　妊娠期的忌嘴禁食有的是人們長(zhǎng)期生活經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，有的是根據(jù)醫(yī)學(xué)而來(lái)，像孕婦吃了某種食品不易消化或易患病，就列為禁忌。但有不少卻純屬無(wú)稽之談，不過(guò)從中也反映了人們一種優(yōu)生的意愿。

　　沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的民間飲食禁忌，常見(jiàn)的有以下幾種：

　　★孕婦忌吃兔肉，否則產(chǎn)下的孩子會(huì)有兔唇。這一說(shuō)法流傳范圍極廣，流傳年代也頗為久遠(yuǎn)。西晉人張華的《博物志》中就有記載“妊娠者不可啖兔肉，又不可見(jiàn)兔，令兒缺唇。”

　　解析：

　　兔肝性味甘苦，能補(bǔ)肝明目，治療目痛、目暗、目赤等癥。

　　兔肉含有人體必需的8種氨基酸，蛋白質(zhì)的含量為21.5 %，比羊肉、豬肉多1倍，比雞肉多33%，比牛肉多17%，兔肉還含有鈣、鐵、磷、卵磷脂、多種維生素等。《金峨山房花錄》說(shuō)它有“強(qiáng)神益脾”之功。國(guó)際上稱(chēng)兔肉是兒童益智菜，婦女美容肉。

　　孕婦是可以吃兔肉的。

　　★孕婦不能吃狗肉，否則將來(lái)孩子愛(ài)咬人，吃奶時(shí)也愛(ài)咬奶頭。

　　解析：

　　冬季吃狗肉可以驅(qū)寒活血，補(bǔ)腎益陽(yáng)，輕身益氣，增強(qiáng)體魄。但是狗肉性熱，懷孕初期的準(zhǔn)媽媽最好不要食用，此時(shí)狗肉同桂圓一樣，性熱活血，可能會(huì)造成胎兒流產(chǎn)。那么懷孕中期和晚期的孕婦吃狗肉好嗎?如果是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢疫的狗肉，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間高溫烹煮，準(zhǔn)媽媽是可以少量食用的。