想懷孕,多吃魚當(dāng)心汞中毒

2009-08-03 00:00:00出處:其他作者:佚名

標(biāo)簽: 汞中毒 孕前飲食
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懷孕,多吃魚當(dāng)心汞中毒

  美國專家近日建議,想懷孕孕期中或正在哺乳的女子每周應(yīng)攝入不少于0.34千克金槍魚等富含脂肪的魚類,這對母子均有裨益。
  
  美國“全國健康母親、健康嬰兒聯(lián)盟”的專家說,金槍魚、鯖魚、沙丁魚等富含歐米伽-3脂肪酸,能促進(jìn)嬰兒腦部發(fā)育和發(fā)展運(yùn)動(dòng)技能。這些魚肉還能幫助母親抵御產(chǎn)后抑郁癥。除上述魚類外,胡桃、亞麻籽等也有相同功效。
  
  專家說,調(diào)查顯示,全美90%婦女的魚類食用量沒有達(dá)到建議值。
  
  但是,水體污染容易使上述魚類體內(nèi)聚積汞,而汞對人體腦部和神經(jīng)有害。美國食品和藥物管理局(FDA)曾于2001年、2004年分別頒布消費(fèi)者指南,提醒兒童與孕期、哺乳期或準(zhǔn)備懷孕的婦女,每周對一些魚類的攝入量不要超過0.34千克。
  
  美國“汞政策工程”負(fù)責(zé)人邁克爾·班德因此提醒,人們按建議值吃魚時(shí),要盡量選擇未受汞污染的魚類。

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