豆腐皮炒菠菜-孕前營養(yǎng)食譜

    豆腐皮性平味甘，具有清熱潤肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、解毒、止汗等功效；菠萊不僅含有大量的B胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6, 葉酸、鐵和鉀的極佳來源。孕前“準(zhǔn)媽媽”食用菠菜可通血脈、開胸膈、下氣調(diào)中、止渴潤燥。

豆腐皮炒菠菜-孕前營養(yǎng)食譜

    材料:豆腐皮250克，菠菜100克

    調(diào)料:蔥末、姜末各1小勺，鹽、雞精各適量

    做法:

    1.將菠菜擇好，洗凈切成長段;豆腐皮切成片。

    2.鍋中熱油，放入蔥末、姜末和豆腐皮翻炒，然后放入菠菜炒至稍軟，加鹽和雞精炒勻即可。

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