菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來(lái)源。菠菜綠豆芽是孕前的一款好食譜。 菠菜綠豆芽-孕前食譜 主料: 菠菜 300克 綠豆芽 100克 調(diào)料: 醋 5克 芥末 5克 香油 3克 鹽 3克 味精 2克 醬油 5克 制作工藝 1. 將菠菜擇洗干凈,切成小段,放入沸水鍋內(nèi)焯透,撈出過(guò)涼備用; 2. 將綠豆芽洗凈,放入沸水鍋內(nèi)焯透,撈出過(guò)涼; 3. 將菠菜和豆芽菜放入盆內(nèi),加入精鹽、味精、醋、芥末、香油等調(diào)料拌勻,裝盤(pán)即成。 相關(guān)鏈接:胡蘿卜炒雞蛋-孕前營(yíng)養(yǎng)食譜 苦瓜炒豬肝-孕前營(yíng)養(yǎng)食譜 |
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