綠豆芽拌海帶－孕前食譜

    綠豆芽富含大量的維C，可以有效預(yù)防壞血病，清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。綠豆芽拌海帶是孕前的一款好食譜。

綠豆芽拌海帶－孕前食譜

    主料： 海帶(鮮) 200克  綠豆芽 200克   

    調(diào)料： 鹽 5克  味精 2克  白砂糖 3克  香油 20克

    制作工藝

    1. 海帶洗凈，放入沸水鍋中焯至斷生，撈出晾涼；

    2. 海帶切成5厘米長(zhǎng)的絲，放入盆內(nèi)；

    3. 綠豆芽摘洗干凈，放入沸水鍋內(nèi)焯至斷生撈出，用冷開水沖涼，瀝干水分；

    4. 倒入海帶絲的盆內(nèi)，加入精鹽、白糖、味精和香油，拌勻即成。

    菜品口感 鮮辣脆嫩清涼爽口。

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