上湯菠菜－孕前食譜

    菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。上湯菠菜是孕前的一款好食譜。

上湯菠菜－孕前食譜

    主料： 菠菜 400克   

    輔料： 草菇 100克   

    調(diào)料： 枸杞子5克  大蔥5克  姜5克  大蒜5克  味精3克  鹽5克  胡椒1克

    制作工藝：

    1. 菠菜洗凈。蔥姜洗凈均切成絲。大蒜去皮洗凈剁成蒜蓉。

    2. 鍋中加水，將菠菜汆水，撈出裝盤。

    3. 鍋中加上湯，加配料和調(diào)味料，燒開，倒在菠菜上即可。

    工藝提示：菠菜要選嫩小，口味要把握好，氽菠菜注意不要過老。

    菜品口感：色澤艷麗，口味鮮美。 

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