紅參當(dāng)歸燉竹絲雞－孕前食譜

    本湯平補氣血以養(yǎng)顏。紅參，性味甘、微苦，微溫；功能大補元氣、補脾益肺、生津止渴、安神定志，既可用于急救扶危，亦是保健美容、延年益壽的最佳補品。紅參當(dāng)歸燉竹絲雞是孕前的一款好食譜。

紅參當(dāng)歸燉竹絲雞－孕前食譜

    材料：竹絲雞1只，紅參25克、當(dāng)歸10克、黃精100克、紅棗8個、生姜3片。

    制作：紅參、當(dāng)歸、黃精、紅棗（去核）、生姜洗凈；竹絲雞劏凈，去腸雜和腳，斬件。把全部用料放入燉盅內(nèi)，加滾水適量蓋好，隔水文火燉3小時，調(diào)味供食用。

    功效:平補氣血，養(yǎng)顏黑發(fā)。用于氣血不足，面色蒼白或萎黃，須發(fā)早白或脫落，或脾虛血少，頭暈?zāi)垦�、四肢倦怠，懶言氣短心悸，食欲不振；或失于補養(yǎng)之容貌憔悴，肌膚不澤等。

    本湯平補氣血以養(yǎng)顏。紅參，性味甘、微苦，微溫；功能大補元氣、補脾益肺、生津止渴、安神定志，既可用于急救扶危，亦是保健美容、延年益壽的最佳補品�！队盟幏ㄏ蟆氛f：“人參甘溫，能補肺中之氣，使肺氣旺則四臟之氣皆旺，精自生而形自盛�！碑�(dāng)歸性味甘、辛，溫；功能補血活血，《本草正》說：“當(dāng)歸，其味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，誠血中之氣藥，亦血中之圣藥也�！秉S精，性味甘，平；功能補氣益陰，補肺能潤燥，補腎能滋陰，是甘潤補虛、填精烏發(fā)之品。生姜、紅棗，和營衛(wèi)、健脾調(diào)中。竹絲雞又稱白毛烏雞，性味甘，平；功能補益肝腎、滋陰養(yǎng)血�！侗静萁�(jīng)疏》說：“烏骨雞補血益陰，則虛勞羸弱可除�！焙隙鵀闇�，共奏調(diào)補氣血、濡潤臟腑之功，使氣血旺盛、臟腑功能正常而體態(tài)健美、容顏常駐。

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