香花菜蛋花湯－孕前食譜

    香花菜蛋花湯，有疏風(fēng)健胃，理氣止痛的功效。民間常用以治療虛寒性胃痛，月經(jīng)痛，神經(jīng)性頭痛等疾患，是孕前的一款好食譜。

香花菜蛋花湯－孕前食譜

    【材料】香花菜，濕唇形科植物留蘭香的全草。性味辛甘、溫。功能疏風(fēng)，理氣，止痛。常用于治療感冒頭痛，脘腹脹痛，痛經(jīng)�！稁X南采藥錄》說它“專散風(fēng)寒濕，調(diào)經(jīng)，治婦人經(jīng)期腹痛
”。廣州部隊(duì)空軍后勤部編的《常用中草藥手冊》認(rèn)為它能“治胃寒痛，神經(jīng)性頭痛”。

    雞蛋是大家熟悉的富有營養(yǎng)的食品，性味甘平。功能滋陰潤燥，補(bǔ)脾養(yǎng)血，安胎，長肌肉。《本草拾遺》說它有“益氣”的功用。《日華子本草》認(rèn)為它能“鎮(zhèn)心，安五臟，止驚，安胎”�！峨S息居飲食譜》指出它有“補(bǔ)血安胎，濡燥除煩”的作用。以雞蛋同用，有益陰養(yǎng)胃的功效。

    【烹制】每次可用鮮香花菜30－60克，加清水2碗煎至1碗，去渣，雞蛋1個(gè)去殼后打散加入湯中煮熟，調(diào)味服食。

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