清蒸鱖魚-孕前營養(yǎng)食譜

    鱖魚有補氣血、益脾胃、補五臟、療虛損的功效。在孕前準媽媽食用鱖魚可補氣血、益虛勞，特別適宜氣血虛弱的“準媽媽”食用。

清蒸鱖魚-孕前營養(yǎng)食譜

    材料:鱖魚1條(約600克)

    調料:魚露、姜片各適量

    做法:

    1.將鱖魚去鱗、鰓和內臟，洗凈，魚身兩面切花刀，控干水后放在盤中，把姜片放在魚腹中和魚身上。

    2.蒸鍋中的水燒開后。將鱖魚放入蒸鍋，用大火蒸8-10分鐘后取出，把魚露淋在魚身上。

    3.鍋中熱適量油，澆在魚身上即可。

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