黃瓜拌豬肝－孕前食譜

    豬肝中含有豐富的維生素A、維生素B2、鐵等元素，有補肝、明目、養(yǎng)血的功效。黃瓜拌豬肝是孕前的一款好食譜。

黃瓜拌豬肝－孕前食譜

    主料： 豬肝 300克  黃瓜 100克   

    調(diào)料： 蝦米 5克  香菜 5克  醬油 5克  醋 3克  味精 1克  香油 5克

    制作工藝

    1.黃瓜洗凈，切成片；豬肝切小片，放開水中燙一下，撈出晾涼瀝水；香菜洗干凈切成段。

    2.黃瓜擺在盤內(nèi)墊底，放入豬肝、海米、醬油、醋、味精、香油，撒上香菜段拌勻即可。 

    菜品口感 鮮香脆嫩，爽口不膩。 

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