牛肉富含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì),有益氣血、補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨等作用,孕前多吃牛肉可補(bǔ)充元?dú)。四季豆含有蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷和維生素B族,多吃四季豆可幫助腸胃吸收營(yíng)養(yǎng),亦可令準(zhǔn)媽媽肌膚保持光澤美麗。 材料:醬牛肉200克、四季豆100克、胡蘿卜100克 調(diào)料:姜絲1小勺、鹽適量 1、將醬牛肉切成細(xì)長(zhǎng)條;四季豆洗凈切斜段;胡蘿上去皮,切絲。 2、鍋中油燒至五成熟,放入姜絲炒香,再放入醬牛肉條大火翻炒數(shù)下盛起。 3、燒熱鍋中余油,放入四季豆和胡蘿卜絲用中火炒勻,加少量水燜熟,然后加入炒好的醬牛肉條拌勻,用適量鹽調(diào)味即可。 相關(guān)鏈接:柑橘汁-孕前食譜 蘿卜羊肉煲-孕前食譜 |
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