糖醋海帶－孕前食譜

    海帶含碘量極高，是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，常食可令秀發(fā)潤澤烏黑。糖醋海帶是孕前的一款好食譜。

糖醋海帶－孕前食譜

    主料： 海帶(鮮) 500克   

    調(diào)料： 花生油 30克  白砂糖 100克  醋 20克  料酒 20克  醬油 10克  鹽 5克  大蔥 3克  姜 3克

    制作工藝

    1.大蔥去根洗凈切成末；姜洗凈去皮切成末備用；海帶洗凈后一片一片疊好,卷成卷.

    2.炒鍋置火上,放入花生油燒熱,放入蔥姜末炸出香味,放入醬油,料酒,精鹽,白糖和適量的清水,把海帶卷放入鍋內(nèi)煮20分鐘.轉(zhuǎn)用微火燒至汁水較濃時,淋入醋拌勻,食用時切成絲即成. 

    菜品口感 脆嫩爽口，甜酸酥香。 

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